Buhtle sa nugat kremom

Buhtle su punjeno slatko pecivo od dizanog testa, koje se peče u dubljem plehu tako da buhtle srastu jedna uz drugu i poprime taj prepoznatljivi izgled “jastučića” koje samo kidate kada se ispeku. Tradicionalne buhtle se pune džemom od šljiva, ali tu su i modernije varijante kao npr. ova moja, sa nugat kremom (nutellom). Mogu … More Buhtle sa nugat kremom

Mekani kukuruzni hleb

Kada pomislim na hleb od kukuruznog brašna, prva asocijacija mi bude na onaj puni, težak hleb, guste strukture jer kukuruzno brašno je prosto takvo – ne može da se ne meša sa pšeničnim brašnom jer biste u tom slučaju verovatno dobili ciglu umesto finog mekanog hleba … More Mekani kukuruzni hleb

Cimet rolnice

Cimet rolnice su vrlo popularno slatko pecivo, poreklom iz Švedske. Original naziv im je kanelbulle, mada ih svi znaju kao “cinnamon rolls” ili “cinnamon buns”. Sastoje se od mekanog dizanog testa, premazanog puterom i posutog mešavinom cimeta i smeđeg šećera a potom zarolanog u pužiće iliti rolnice … More Cimet rolnice