Oreo desert u čaši

Oreo desert u čaši

Deserti u čaši su tako praktični – za čas gotovi, idealni kada vam se najave iznenadni gosti ili kad vam se na brzinu jede nešto slatko. Ne moram da vam napominjem da ovde nema pečenja, jel tako? 😀 Dakle, kao stvoreni za tople letnje dane koji nam predstoje. Sem toga, ovde ne možete nikako da omanete. 😀

Oreo desert u čaši

Biskvit ne može da vam splasne, zagori, niti išta slično iz prostog razloga – jer ga nema. 😀 A krema može da vam ispadne kako god – bila ona čvrsta ili tečna, u čaši je i neće nigde iscuriti. 😉

Ovaj oreo desert je pravi kremasti užitak! Čine ga mrvičasti sloj oreo keksa i predivna penasta krema od mascarpone sira, nutelle i slatke pavlake.

Oreo desert u čaši

Iako i nisam neki ljubitelj Oreo keksa, moram reći da se u ovaj desert savršeno uklopio. Naravno da umesto njega možete koristiti i neki drugi tamni kakao keks, ali ipak ne očekujte takav kontrast boja jer teško da od Oreo keksa postoji neki tamniji. 🙂

Ako odlučite isprobati ovaj brzinski i prefini desert u čaši, čekam vaše utiske! 😉

Oreo desert u čaši

Sastojci

Za mrvičasti oreo sloj:

  • 180 g oreo keksa (16 kom.)
  • 40 g otopljenog putera

Za kremu:

  • 500 g mascarpone sira
  • 200 g nutelle (ili nekog drugog nugat krema)
  • 1 kašičica arome vanile
  • 200 ml slatke pavlake

Za dekoraciju:

  • 200 ml slatke pavlake
  • oreo keks

 

Priprema

Najpre otopite puter u šerpici. Potom sameljite oreo kekse u secku, dodajte otopljen puter i još jednom izmešajte da se sjedini. Dobićete mrvičastu smesu.

Za kremu najpre umutite slatku pavlaku ali tako da bude mekša.

U posebnu posudu ubacite mascarpone sobne tenperature, nutellu koju ste malo zagrejali (stavite teglu u toplu vodu) i aromu vanile, i sve dobro izmešajte mikserom da se lepo sjedini.

Sada u ovu smesu dodajte mekano umućenu slatku pavlaku i sve lagano sjedinite špatulom (nikako mikserom). Najbolje je dodavati kašiku po kašiku slatke pavlake i odmah mešati.

Napomena: Ako se možda pitate zašto slatka pavlaka treba da je mekše umućena a ne čvrsto – zato što je ovo desert u čaši i lakše je kremu rasporediti u čaše dok je u tečnijem stanju, a kasnije će se u frižideru i onako sasvim stegnuti kad se dobro ohladi.

Uzmite odgovarajuće čaše u koje ćete slagati desert. Na dno čaša prvo kašikom rasporedite polovinu mrvičaste oreo smese. Potom uzmite poslastičarsku špric kesu i okrugli nastavak (ili po želji) pa nanesite sloj kreme. Nanesite još jedan sloj mrvičaste oreo smese i završite odozgo sa kremom.

Za dekoraciju umutite slatku pavlaku i nanesite odozgo, takođe poslastičraskom špric kesom. Desert ukrasite polovinama oreo keksa, ili već po želji. 🙂

Desert dobro ohladite a potom uživajte! 😉

I ovaj recept i fotografije nastale su u saradnji sa Gospodarskim listom za knjigu “Moji kremasti kolači”.

Novosti možete pratiti putem mejlafb stranice i instagrama.

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.