Brza čokoladna torta

Brza čokoladna torta

Ovo je tortica nastala sasvim slučajno, od sastojaka koje sam našla u špajzu, a zadovoljiće i vašu najveću glad za čokoladom. 😉 Prava čoko bomba sa nepečenom podlogom od keksa, s puuuno čokoladne kreme, bogato posuta komadićima Milka čokolade sa karamelom i celim lešnicima. 🙂

Brza čokoladna torta

Podloga je po uzoru na Banoffee pitu – pomešala sam mleveni plazma keks sa kokosovim uljem koje daje posebno finu aromu kokosa, ali u nedostatku istog, vi možete koristiti i otopljen puter. Krema je vrlo jednostavna – kuvani čokoladni puding, penasto izmućen sa margarinom i praškom za šlag koji kremi daje laganiju i penastu konzisenciju. Odozgo sam planirala staviti neku ganache glazuru, ali onda ugledam Milka čokoladu i dobijem genijalnu ideju da je samo naseckam na sitne kockice i nabacam na tortu. Em fino, em je najjednostavnija varijanta…i eto ga, tortica gotova o čas posla. 😀

Brza čokoladna torta

Brzo se napravi a još brže pojede!  Mada odmah da vas upozorim – prepuna je kalorija! 😉 Zato ne preterujte, dovoljno je i jedno tanko parčence da se zasladite i u potpunosti zadovoljite vaše dnevne potrebe za čokoladom. 😉

Brza čokoladna torta

Sastojci

Za podlogu:

  • 250 g mlevenog plazma keksa (ili nekog drugog)
  • 100 g kokosovog ulja (ili otopljenog putera)

Za krem:

  • 800 ml mleka
  • 3 pudinga od čokolade
  • 10 kašika šećera
  • 80 g čokolade za kuvanje
  • 200 g margarina
  • 1 kesica praška za šlag

Za dekoraciju:

  • 150 g seckane Milka čokolade (ili neke druge)

 

Priprema

Otopite kokosovo ulje (ili puter) i ostavite sa strane.

U secku sameljite plazma keks i dodajte otopljeno kokosovo ulje i sve zajedno izmešajte. Uzmite tanjir i na njega stavite obruč od kalupa prečnika 20 cm. Možete slobodno i veći. U tom slučaju će torta biti niža što neće biti nikakav problem, jer je meni u ovako malom kalupu krema ispala možda i previsoka. 🙂

Dakle, dobro utisnite podlogu od keksa unutar obruča, lepo poravnajte kašikom i odložite u frižider.

Rastvorite prašak za puding i šećer u malo mleka od onih 800 ml a ostatak stavite na šporet u odgovarajućem loncu da proključa. Ubacite u mleko i čokoladu za kuvanje izlomljenu na kockice da se otopi. Ukuvajte puding, stalno mešajući žicom i skinite sa vatre kada se lepo zgusne. Pokrijte prozirnom folijom da se ne stvori korica i ostavite da se ohladi. Napomena: Ovako skuvan puding biće malo gušći nego uobičajeno, iz razloga što krema mora imati adekvatnu čvrstinu da bi stajala sama na podlozi.

U ohlađen puding umešajte mikserom omekšali margarin (ili puter) i lepo penasto izmutite. Na kraju dodajte i prašak za šlag i sve zajedno fino penasto izmutite mikserom. Napomena: Prašak za šlag dodaje se direktno iz kesice, dakle u prahu, što znači da ga ne treba prethodno umutiti sa mlekom!

Izvadite podlogu iz frižidera i rasporedite preko kremu. Vratite u frižider da se dobro ohladi i stegne, najmanje par sati a najbolje preko noći, pa skinite obruč. Odozgo nabacajte vašu omiljenu Milka čokoladu iseckanu na kockice. Ja sam stavila Milka Toffee Ganznuss sa karamelom i celim lešnicima. 🙂 Naravno da postoje i druge opcije: tortu možete jednostavno samo posuti kakaom, kokosom, mlevenim lešnicima ili orasima, dekorativnim čoko mrvicama, itd. 🙂

Ako vam se dopala tortica, mnogo bi mi značilo da podelite recept, a novosti na blogu pratite putem mejla, fb stranice ili instagrama. 🙂

Advertisements

2 thoughts on “Brza čokoladna torta

  1. Probala po vasem receptu…fenomenalno! Vladalo je takvo odusevljenje da nisam stigla ni ualikati….ali pravit cu opet u cetvrtak, za svoj rodendan, uz sladoled od vanilije….savrseno 🙂 hvala punoo 😀

    1. Jao draga, baš si me obradovala ovako lepim utiscima! 😀 Drago mi je da ti se toliko dopala tortica da ćeš je praviti ponovo. 😉 Hvala tebi na isprobavanju i javljanju! 🙂 I molim te, bez persiranja, ok? 😉

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s