Brownies sa jagodama

Brownies sa jagodama

Sezona jagoda polako je na izmaku, pa sam odlučila ugrabiti priliku da napravim još koji kolačić sa njima. Nije mi se dalo da komplikujem preterano pa sam htela nešto fino, brzo i jednostavno, gotovo za čas…znate već, onako u mom stilu. 🙂 I tako mi sinulo da napravim brownies sa jagodama obzirom da su čokolada i jagode nepogrešiva kombinacija, a brownies je kolač koji se smućka za 5 minuta a da pritom ni mikser ne vadite. I eto ga – svi moji kriterijumi zadovoljeni! Brže i jednostavnije ne može, a u kolaču ćete uživati svim čulima! 😉

Brownies sa jagodama

Kolač je sočan i vlažan, baš onakav kakav brownies mora biti. Nije uopšte presladak, a jagode odozgo kad se blago zapeku, dodatno doprinose sočnosti i celokupnom užitku.

Brownies sa jagodama

Ne mogu ni da vam opišem koliko je zamirisao čitav stan dok se kolač pekao… Jagode dobiju toliko lepu aromu da su mi čak lepše ovako zapečene nego presne. Pa još u kombinaciji sa čokoladom – čisto savršenstvo. 😀 Probajte kolač i javite mi vaše utiske, ali ja vam garantujem da se nećete pokajati! 😉

Brownies sa jagodama

Sastojci

  • 150 g tamne čokolade
  • 150 g putera
  • 125 g šećera
  • 3 jaja
  • 1 kašičica arome vanile
  • 25 g kakaa
  • 90 g oštrog brašna
  • 250 g jagoda

 

Priprema

Čokoladu i puter otopite na blagoj vatri pa ostavite da se malo prohladi. Za to vreme pripremite pleh 20×30 cm i obložite ga pek papirom.

U otopljenu čokoladu sa puterom dodajte šećer, pa dobro izmešajte žicom. Potom dodajte i jaja, kao i aromu vanile i sve dobro izmešajte da se lepo sjedini.

Na kraju dodajte kakao i brašno i sve dobro sjedinite.

Izlijte smesu u pripremljen pleh a odozgo poslažite oprane jagode presečene na polovine i blago ih pritisnite.

Stavite peći u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni, oko 25 minuta. Brownies ne smete isušiti da ne bi izgubio potrebnu sočnost.

Još mlak kolač secite na kocke i uživajte u super čokoladnom ukusu obogaćenom mirisnim jagodama. 😉

Prijatno!

Ostanite u toku sa novim receptima putem mejla, fb stranice i mog instagram profila. 🙂

Ako tražite ideju za još neki slatkiš sa jagodama dok ih ima, predlažem da bacite pogled i na ove moje recepte:

Sladoled torta sa jagodama

Čokoladna torta (bez brašna) sa jagodama

Heljdine palačinke sa krem sirom i jagodama

Advertisements

15 thoughts on “Brownies sa jagodama

  1. Ja se pozivam u goste kad budu opet ovi brownies na rasporedu.Tako izgledaju slasno mislim da ne bi puno ostavila.Njamaaaaaaaaaa… 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s