Lisnate taške sa orasima

lisnate taške sa orasima

Taške se sa mađarskog prevode kao torbice, mada nekome možda liče i na jastučiće…taške, torbice ili jastučići s orasima – svejedno. Kako god ih nazvali, ukus je isti. 🙂

Ovo je inače vrlo jednostavan recept, od gotovog lisnatog testa za krempite. Zaista nije velika mudrost napraviti ove taške, tako da recept pišem više samo da bi nekome poslužio kao ideja za brzu, jednostavnu i finu uživanciju uz kafu, čaj ili toplu čokoladu. 🙂

sam_2646res

Sastojci

  • 1 pakovanje (500 g) lisnatog testa za krempite
  • 270 g oraha
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 80 ml mleka
  • po želji malo ruma

 

Priprema

Orase sameljite, dodajte im šećer u prahu i vanilin šećer i dobro promešajte. Potom dodajte i mleko i sve dobro izmešajte kašikom.

Odmrznuto lisnato testo rastanjite oklagijom na pobrašnjenoj podlozi, na nekih 2 mm debljine i vadite krugove okruglom modlicom ili čašom. Ja sam koristila modlicu za empanade prečnika 8,5 mm.

Na svaki krug stavljajte po jednu kafenu kašičicu nadeva od orasa, preklopite i dobro pritisnite (ako koristite modlicu), ili ručno viljuškom pritisnite da se testo spoji i zalepi.

Ređajte taške u pleh koji ste obložili papirom za pečenje, i stavite ih u prethodno zagrejanu pećnicu na 180 stepeni, da se peku oko 25 minuta. Taške su gotove kada blago porumene.

Napomena:

Obzirom da se radi o lisnatom testu, nemojte da vas iznenadi što će se neke taške prilikom pečenja malo otvoriti pošto lisnato testo raste. Ono što je bitno je da nadev sigurno neće iscuriti, tako da bez brige. Moguće da ćete imati polovinu taški i polovinu školjki s orasima, koje su meni bile podjednako simpatične ali sam za slikanje ipak odabrala najlepše taške koje su ostale zatvorene.:)

Ohlađene taške pospite šećerom u prahu i poslužite uz vama omiljen napitak. Prijatno! 🙂

sam_2625res

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s